Nous recherchons un formateur référent/ une formatrice référente, spécialisé(e) en cuisine, afin de participer à la mise en œuvre du projet de lancement de notre école de cuisine et de son restaurant d'application. Vos missions: - Conception et animation pédagogique - Concevoir, planifier et animer des séquences pédagogiques en lien avec les référentiels de formation - Participer à la création, l'adaptation et l'actualisation des supports et outils pédagogiques - Construire et animer les travaux pratiques des stagiaires - Suivre la progression des stagiaires, évaluer les acquis et proposer des actions correctives adaptées - Accompagner les apprenants dans leur parcours de formation, la définition de leur projet professionnel et leur insertion sur le marché du travail - Organiser les évaluations pédagogiques des stagiaires, de l'équipe pédagogique et des bilans de sessions - Analyser les résultats qualitatifs et quantitatifs des actions de son périmètre - Respecter et appliquer les procédures administratives du cahier des charges conformément aux exigences des financeurs Organiser et coordonner - Piloter les actions de formation en garantissant la qualité des prestations, le respect des délais et la maîtrise du budget - Assurer le reporting hebdomadaire et mensuel - Gérer les livrets de suivi des stagiaires - Organiser les épreuves de certification ou de validation en lien avec les organismes certificateurs - Faciliter la communication transversale entre les services internes et créer du lien avec les entreprises partenaires - S'assurer de la logistique (salle et matériel) Recruter et Développer - Identifier les besoins en formation lors des visites en entreprise ou en milieu de stage et développer le réseau entreprise - Participer aux actions de promotion : salons, forums, journées portes ouvertes, réunions d'information collective - Conduire des entretiens individuels de sélection pour garantir le remplissage des actions de formation - Contribuer à la création
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