Manager H/F

Description

Les missions du poste Sofitex Fort d'une expérience de plus de 30 ans dans les Ressources Humaines, Sofitex est un réseau international de Travail Temporaire et de Placement en CDI. Sofitex fonde sa dynamique et son succès sur le professionnalisme de ses équipes, sa forte réactivité et sa proximité. Avec plus de 15 ans d'expérience, notre client, acteur incontournable de la restauration rapide, recrute un·e Manager (H/F) en CDI pour accompagner le développement de son équipe. Ce recrutement s'inscrit dans le cadre d'un renforcement d'équipe afin de garantir une organisation optimale sur site. Vos missions Rattaché·e à la direction du restaurant, vous intégrez une équipe managériale dynamique au sein d'un établissement qui emploie entre 15 et 20 collaborateur·rices. Vos missions sont les suivantes : - Encadrer et animer une équipe en veillant à l'ambiance de travail et à la performance collective - Gérer les commandes de marchandises et assurer le suivi des stocks - Suivre la gestion administrative quotidienne du restaurant (plannings, caisses, pointages...) - Être présent·e sur le terrain pendant les temps forts (préparation, encaissement, nettoyage) - Optimiser le temps et les process pour pouvoir déléguer efficacement - Participer activement à l'amélioration continue de la qualité de service Amplitude horaire : 8h à 1h30 - 35h/semaine - 2 jours de repos non fixes Contrat : CDI Poste basé à Nancy Saint Jean Le profil recherché 🧠 Le profil que nous recherchons Vous êtes une personne organisée, énergique ? Alors ce poste est pour vous :) Que vous soyez jeune diplômé·e avec une première expérience en restauration ou déjà aguerri·e à la gestion d'équipe, votre sens du leadership, votre réactivité et votre goût du terrain feront la différence. Vous aimez le contact, vous savez fédérer et donner l'exemple, tout en gardant la tête froide pendant le rush du samedi soir. Vous maîtrisez les bases de l'outil informatique (Excel, logiciels internes de caisse ou de gestion), et