Les missions du poste IDMN - L'alternance qui propulse ta carrière ! Tu veux apprendre un vrai métier et décrocher un diplôme reconnu ? L'Institut des Métiers Network (IDMN), c'est bien plus qu'un CFA : c'est un accélérateur de réussite. Pourquoi choisir l'IDMN ? - Formations du CAP au Master, certifiées par le Ministère du Travail - Alternance flexible : entrées et sorties toute l'année, pas besoin d'attendre septembre - Rythme efficace : 1 jour en formation, 4 jours en entreprise - Des partenariats solides avec des entreprises qui recrutent - Un accompagnement personnalisé pour que chaque apprenant atteigne ses objectifs Chez IDMN, tu n'es pas seulement en formation : tu deviens un futur professionnel, prêt à relever les défis du commerce, de la vente et du management. IDMN : un diplôme, une expérience, un avenir. Vous souhaitez apprendre à encadrer une équipe, gérer un service et contribuer au bon fonctionnement d'un restaurant ? Cette alternance est faite pour vous. Au sein d'un établissement de restauration rapide partenaire de l'Institut des Métiers Network à Lille, vous accompagnerez le manager dans les opérations quotidiennes. Vous évoluerez dans un environnement où rigueur, réactivité et sens du service sont essentiels. Encadré par votre tuteur, vous participerez activement à la coordination des équipes, à l'organisation du service et à la satisfaction client. Vous découvrirez les enjeux de la gestion d'un point de vente : qualité, hygiène, efficacité et respect des standards de la marque. Vos missions principales seront les suivantes : - Participer à la préparation et à la mise en place du service - Coordonner les équipes en période d'affluence - Contrôler l'application des règles d'hygiène et de sécurité - Gérer les stocks et passer les commandes courantes - Accueillir les clients et veiller à la qualité du service - Analyser les ventes et proposer des actions d'amélioration - Contribuer au suivi administratif du restaurant (plannings, caisse, reporting)
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