Détail du poste La Restauration Collective, c'est vivre... avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Chef de cuisine Tournant H/F : - Où ? Dans un secteur santé/senior/scolaire de le région TOULOUSAINE (31 et 32), où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! - Rémunération ? Entre 24 200€ et 25 200€ brut annuel hors avantages - Profitez de vos soirées et d'un week-end sur deux ! Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le coeur dans l'assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership... tout en régalant les convives au quotidien. Vos missions : - Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.). - Établir les menus, la passation des commandes, la gestion des stocks - Participer également à la production culinaire pour nos convives avec l'aide des équipes en poste. - Application et respect des procédures HACCP Votre profil : De formation CAP, BEP ou Bac pro cuisine. Expérience de 2 ans minimum, impérativement issu de la restauration collective avec une forte sensibilité pour la cuisine innovante, créative et soif de travailler des produits de qualité en toute liberté, ce poste est pour vous ! Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissance HACCP exigée. Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) : - Temps complet - Travail un weekend sur deux - Poste à pourvoir au plus tôt. Vos avantages : - Rémunération : entre 24 200€ et 25 200€ brut annuel hors avantages - 13ème mois - Participation aux bénéfices - Comité d'Entre
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