Détail du poste Adaptel est une agence d'emploi spécialisée en Hôtellerie-Restauration. Que vous soyez, étudiants, professionnels ou en recherche d'extra, nous avons les missions qui correspondent à votre profil, votre emploi du temps et vos compétences ! Dans le cadre de différentes missions pour nos clients nous recherchons activement des : Commis de Cuisine H/F Missions principales : - Assister le ou la chef de cuisine dans la préparation, la mise en place et la cuisson des plats chauds et froids selon les consignes reçues - Participer à l'élaboration des entrées, plats, desserts et préparations culinaires - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène alimentaire et de sécurité (procédures HACCP) - Assurer le nettoyage, la désinfection du plan de travail, des ustensiles et du matériel de cuisine - Ranger et organiser les réserves, réfrigérateurs et espaces de stockage - Réceptionner les marchandises, veiller à leur bonne conservation et contrôler la qualité des produits - Garantir un service de qualité en collaboration avec le reste de l'équipe en cuisine Profil recherché : Qualités et compétences requises pour commis/commise de cuisine - Première expérience en restauration, en cuisine de collectivité ou traditionnelle appréciée - Bonne connaissance et application des normes d'hygiène alimentaire - Organisation, rigueur et esprit d'équipe indispensables - Polyvalence, motivation et dynamisme au quotidien - Capacité à travailler dans un environnement rythmé et sous pression - Autonomie et réactivité face aux besoins du service Conditions d'emploi pour poste de Commis/Commise de Cuisine - Contrat : Intérim (possibilité CDD/CDI selon évolution) - Lieu de travail : Lens - Horaires : Variables selon planning (service du matin, midi ou soir, possibilité de travail le week-end) Pourquoi rejoindre Adaptel pour votre emploi de commis de cuisine ? - Opportunités variées en restauration et évolution professionnelle possible - Accompagnement personnalisé et suivi régulier
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