Détail du poste Un de nos restaurants partenaires, situé au coeur des magnifiques Alpes françaises, recrute un(e) Sous-Chef talentueux(se) pour renforcer son équipe de cuisine. Le/la Sous-Chef travaillera en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine, veiller à la qualité des plats et garantir une expérience culinaire d'exception. Missions principales - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine. - Superviser la préparation des plats en respectant les standards de qualité du restaurant. - Former et encadrer l'équipe de cuisine. - Veiller à la gestion des stocks et à l'approvisionnement des produits. - S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribuer à l'élaboration de la carte et à la création de nouvelles recettes. - Assurer une excellente coordination entre la cuisine et la salle. Le profil recherché Expérience significative en tant que Sous-Chef dans un établissement haut de gamme.Solides compétences en gestion d'équipe et en organisation.Maîtrise parfaite du français et de l'anglais.Certificats de sécurité alimentaire de haut niveau exigés.Excellente capacité à travailler sous pression tout en maintenant une qualité constante.Créativité, rigueur et passion pour la gastronomie. Mais aussi... Localisation : Proche d'Annecy, FrancePoste à pourvoir en CDI - Statut Agent de MaîtriseRémunération : 3 205 € - 4 487 € brut/moisPoste logéPrise de poste immédiate
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