Les missions du poste Les Crous (Centre Régionaux des Œuvres Universitaires et Scolaires) constituent un réseau (26 structures en France) dont la mission sociale s'étend à tous les services de proximité de la vie quotidienne des étudiants : accompagnement social et financier (bourses sur critères sociaux, aides financières, service social), logement, restauration, vie de campus. En relation avec de nombreux partenaires, leur ambition est d'apporter aux 2,6 millions d'étudiants les mêmes chances d'accès et de réussite dans l'enseignement supérieur. Le Crous Bretagne est doté d'un budget de 90 millions d'euros et anime une équipe de 679 agents (fonctionnaires et contractuels). Les activités de restauration et de logement sont assurées au sein de 12 unités de gestion dont 36 résidences et 42 structures de restauration (Resto'U et Cafet'), réparties sur 4 départements. Aimez-vous le travail bien fait et la satisfaction d'un service collectif réussi ? Au sein du Crous Bretagne, vous participez à la vie quotidienne d'un de nos restaurants universitaires ou de notre unité centrale de production basés à Rennes. Maillon essentiel au bon déroulement des repas servis chaque jour aux étudiants, vous contribuez à préparer, servir et entretenir les espaces de restauration pour leurs assurer un service rapide et de qualité. Vous évoluez dans une équipe soudée où les échanges sont constants. Votre journée alterne entre préparation, service et entretien, dans le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos principales missions s'articulent autour des responsabilités suivantes : - Participer à la préparation et à la mise en place des entrées et desserts - Dresser, servir et desservir les tables ou buffets - Distribuer les plats et assurer l'accueil des convives - Tenir la caisse lors du service si nécessaire - Nettoyer et remettre en état les locaux et équipements - Contrôler le bon fonctionnement du matériel et signaler les anomalies - Suivre les règles d'hygi
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