Les missions du poste La P'tite Boulangerie c'est quoi ? La P'tite Boulangerie propose une offre généreuse et de qualité : - Des pains fabriqués exclusivement à partir de farines bios issues de blé français, - Des viennoiseries fabriquées maison, - Une gamme de pâtisseries boulangères travaillée à base de farine issue de blé français et de produits locaux qui évoluent en fonction de la saisonnalité. Pour en savoir plus : www.laptiteboulangerie.fr Dans le cadre d'un remplacement temporaire, La P'tite Boulangerie de Caudéran recrute un préparateur de commandes H/F qui aura pour mission à partir de la réception des bons de commandes de : - Réceptionner et contrôler les commandes, - Rassembler les produits commandés (faire sortir d'abord les produits les plus anciens : méthode FIFO), - Conditionner : emballage et garnissage des colis (faire attention à la fragilité de certains produits), - Contrôler la conformité des produits à livrer avant expédition, - Ranger et organiser le congélateur - Valider les bons de livraison et de transport avec le chauffeur, - Étiqueter les articles et les cartons - Gérer les stocks : contrôle de la rotation des produits, vérification de leur disponibilité, approvisionnement auprès des fournisseurs, rangement, nettoyage, inventaire. - Alerter son responsable de toute anomalie (produits, prix, qualité,...) et appliquer les mesures correctives nécessaires - Respecter la chaîne du froid et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Le profil recherché Au moins une première expérience sur le même type de posteVous respectez les délais et les consignes de contrôle de qualité et de quantité,Vous avez la capacité à lire et à interpréter les documents de suivi de commande et a utiliser les outils informatiques,Travailler avec des températures négatives ne vous dérangent pas,Vous savez utiliser un chariot de manutention,Vous avez un bon sens de l'organisation et du respect des procéduresVous êtes capable de travailler seul ou en équipe Bienvenu
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