Le poste : Votre agence PROMAN BRIGNOLES recherche pour l'un de ses clients un COMMIS DE CUISINE EN COLLECTIVITE (H/F) Vous serez en charge de : Réceptionner les plats et denrées alimentaires, en vérifiant leur conformité ; Organiser le rangement des produits en respectant les dates de DLC/DLUO ; Assurer la distribution des repas, en veillant à la qualité du service ; Préparation de plats et des ingrédients nécessaires à la confection des plats ; Assister le cuisinier ; Participer à l'entretien de la cuisine et au nettoyage des équipements ; Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et rapide. Profil recherché : Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Sens du service et attention aux besoins des résidents. Capacité à travailler en équipe dans un environnement collectif et bienveillant. Sens de l'organisation et rigueur dans le suivi des processus de service et de stockage. Vous possédez un CAP cuisine . Une expérience préalable dans la restauration collective , la gestion des repas en milieu médicalisé (EHPAD, foyers de vie, etc.) ou dans un poste similaire est souhaitée. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
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