Détail du poste Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ? Réseau de 305 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion... et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras. Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2025. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés ! En 15 ans, le réseau des boulangeries ANGE s'est hissé au 2ème rang de son secteur et le premier en franchise. Le profil recherché Notre boulangerie Ange de Saint-Cyr-sur-Loire, recrute son :CHEF PRODUCTION BOULANGER H/FCDI basé à Saint-Cyr-sur-LoireVos missions :Vous faites le lien entre votre équipe de production et les managers des boulangeries.Vous assurez le management et l'organisation de votre équipe.Vous participez à la production de pain et à la partie snackingVous êtes le référent(e) formation des boulangers ainsi que des employé(e)s polyvalent(e)s au sein de nos cuisines.Vous les accompagnez et veillez au respect du concept Ange, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireVous assurez la gestion des stocks et les approvisionnements.Et l'organisation chez Ange, ça donne quoi ?Afin de permettre une bonne rotation des plannings de chaque membre de l'équipe, vous alternez des prises de poste en ouverture, journée et fermeture en horaire continue.Compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie, il est impératif d'être autonome dans vos déplacements.Votre profil :Rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Boulanger et avez une expérience d'au moins 5 ans sur un poste de boulanger et responsable d'une production en boulangerie.Rejoindre Ange, c'est la garantie d'une formation à nos méthodes, aux produits mais aussi à notre concept. C'est aussi la promesse d'une participation à un super projet de développement et même une évolution de carrière !Ce qu'on vous propose :Un CDI en temps pleinUne base de rémunération fixeDes primes diverses (Prime de transport selon région, prime de nettoyage, prime trimestrielle sur object
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