Les missions du poste Acteur mondial de référence dans le domaine des levures et de la fermentation, Lesaffre conçoit, produit et apporte des solutions innovantes pourla panification, le goût & plaisir alimentaire, le bien-être & la santé et la biotechnologie. Groupe familial, né dans le Nord de la France en 1853, aujourd'hui multi-local et pluriculturel, Lesaffre s'engage àentreprendre avec confiance pour mieux nourrir et protéger la planète. Proche de ses clients et de ses partenaires, Lesaffre emploie11 000 collaborateursrépartis dans plus de 50 pays. Lesaffre réalise un chiffre d'affaires de 3 milliards d'euros. Contexte Dans un environnement marqué par l'instabilité géopolitique, la volatilité des marchés et l'urgence climatique, les entreprises font face à des défis sans précédent. Pour répondre à ces enjeux, le département Supply Chain & Procurement (SCP) s'appuie, entre-autre, sur des analyses de marché rigoureuses, avec pour ambition de transformer un environnement et des données complexes en leviers d'action concrets, grâce à une veille proactive et des outils d'analyse dédié. Dans ce cadre, nous souhaitons renforcer notre dispositif. Ta mission Rejoins le département Supply Chain & Procurement (SC&P) au sein de Lesaffre Opérations! En tant que stagiaire analyste de marché, tu participeras à l'amélioration des analyses de marché grâce à la construction et l'optimisation de bases de données et à leur utilisation optimale permettant d'appuyer des décisions stratégiques. Rattaché à l'analyste marché, tu participeras activement à la structuration de l'information et à son utilisation sur un périmètre mondial, avec des données complexes et confidentielles. Le stagiaire pourra être amené à travailler sur des projets transverses en lien avec le réseau d'intelligence économique de Lesaffre International. Tes responsabilités - Cartographier les marchés, consolider les bases de données existantes et les enrichir Extraire des données sur des sources multiples et les
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