Les missions du poste Parce que nous sommes convaincus qu'il faut avoir pratiqué les métiers avant de bien recruter, nous avons créé Skiill, un cabinet de recrutement et de formation constitué d'experts du terrain. #Skiill Retail pour le recrutement dans les secteurs du commerce et de la distribution. « Envie de piloter un laboratoire sucré où chaque création fait fondre les clients ? Rejoignez-nous. » Responsable Pâtisserie H/F Contrat : CDI - Statut Agent de maîtrise Localisation : Orvault (44) Date de prise de poste : janvier 2026 Rythme : 216 jours/an + 12 jours de RTT (en 5J/7 ou en 6J/7) Rémunération : 40 à 44K€ brut annuel - package sur 16 mois (13 mois fixe + 3 mois de variable) Avantages (hors rémunération) : Remises internes, Avantages CSE (réductions billetterie, cinéma, parcs, soirées, animations, petits-déjeuners, quiz...), salle Zen, offres galerie marchande, salle de pause équipée (boissons, snacks, jeux, ...) Vos missions En collaboration avec le Responsable Boulangerie, rattaché au Chef de département produit frais trad, vous aurez pour mission de : - Superviser la production et la vente des produits de pâtisserie. - Garantir la qualité, la régularité et la satisfaction client. - Assurer la gestion des stocks, planification des productions et suivi des commandes. - Former, encadrer et animer une équipe de 10-15 collaborateurs (alternants, étudiants, vendeurs, ouvriers professionnels...). - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration continue des processus. Votre profil - Pâtissier·ère de métier avec au moins 3 ans en tant que chef pâtissier. - Habitué à gérer de gros volumes de marchandise - Goût prononcé pour le travail en équipe, la transmission et les défis sucrés. - Rigueur, créativité et bonne humeur : la combinaison gagnante que nous recherchons. Pourquoi rejoindre ce projet ? - Une équipe passionnée et dynamique. - Des défis et un terrain de jeu créatif quotidien
Recruteur ou personne concernée par cette annonce ? Demander la suppression