Détail du poste Votre mission Plongeur Restauration H/F (Plonge Batterie) Adecco recrute un·e Plongeur (H/F) pour des missions d'intérim en plonge batterie. Au coeur de la cuisine, vous contribuez au bon déroulement du service et à la satisfaction des convives en garantissant une vaisselle propre et un environnement de travail irréprochable. Vos missions principales : - Assurer la plonge batterie (casseroles, marmites, gros ustensiles, etc.) avec les équipements adaptés. - Utiliser et surveiller les équipements de plonge (lave-vaisselle), dans le respect des consignes de sécurité et d'entretien. - Appliquer strictement les normes HACCP et les procédures internes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer au nettoyage et à la désinfection des postes de travail, sols et équipements en fin de service. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour fluidifier le service et adapter votre rythme aux pics d'activité. Salaire et Horaires: - Taux horaire: 12,02€/heure - Travail en journée: entre 7h et 15h Votre profil Ce poste s'adresse à une personne sérieuse, impliquée, motivée par le travail en cuisine, à l'aise dans un environnement structuré où l'hygiène et l'organisation sont essentielles. Une première expérience en plonge batterie est demandée. Compétences comportementales : - Rigueur : application constante des procédures d'hygiène, de sécurité et de nettoyage. - Gestion du stress : efficacité et organisation lors des pics d'activité. - Travail en équipe : bonne communication avec la cuisine et la salle. - Respect des consignes : application des directives de la hiérarchie. - Ponctualité et assiduité : présence fiable pour la bonne organisation des services. Compétences techniques : - Techniques de plonge : organisation du poste, utilisation d'un lave-batterie professionnel. - Tri et rangement : distinction des différents matériels et rangement adapté. - Normes d'hygiène / HACCP : respect strict des règles (circuit propre/sale, EPI...). - Manutention : manipulati
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