Les missions du poste Fabricant de bières d'excellence depuis plus de 30 ans, chez nous ça brasse, et pas du vent ! Notre enseigne « 3 Brasseurs » d'Annecy est portée par un concept fort et des personnes passionnées. Notre réussite, nous la devons à une longue tradition culinaire et un parfait savoir-faire de la bonne bière. Sur les tables, vous retrouverez des plats très gourmands, basés sur des recettes typiques du Nord et bien sûr, notre bière maison brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la convivialité, la carbonnade et la générosité, la flammekueche et le goût du travail bien fait. Au 3 Brasseurs d'Annecy, le service commence dès l'ouverture : les tables s'animent, les verres tintent et le rythme s'installe rapidement. Vous travaillez au coeur d'une micro-brasserie conviviale où l'on fabrique nos bières dans un esprit artisanal, dans une salle toujours en mouvement, où le service s'enchaîne entre déjeuners, dîners et un happy hour très fréquenté. Vous évoluez dans une équipe dynamique, en lien permanent avec la cuisine et le bar pour assurer un service fluide et précis. Le poste consiste à assurer la gestion complète d'un rang, de l'accueil à l'encaissement, tout en veillant à la satisfaction des clients. L'environnement est rythmé, mais structuré, avec des procédures claires et un vrai esprit d'équipe. Vos missions principales sont les suivantes : - Accueillir les clients et les installer avec courtoisie - Présenter la carte et conseiller selon les envies des clients - Prendre les commandes et assurer la transmission à la cuisine et au bar - Servir les boissons et plats dans le respect des standards de la brasserie - Gérer l'encaissement et la rotation des tables - Maintenir la propreté et l'ordre du rang tout au long du service - Participer à la mise en place et à la fermeture du service Le poste demande une réelle efficacité dans l'exécution et une attention constante aux détails. L'activité est soutenue, notamment lors des périodes de forte affl
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