Les missions du poste Rejoignez l'aventure EMMA PÂTISSERIE ! Chez EMMA, nous ne faisons pas que de la pâtisserie : nous créons de la magie. Chaque création est une oeuvre d'art où l'excellence gustative rencontre l'élégance visuelle. Mais cette magie ne serait pas possible sans nos équipes : passionnées, exigeantes, bienveillantes. A la suite d'une phase de développement rapide portée par l'excellence produit et le savoir-faire artisanal, EMMA entre dans une nouvelle phase de structuration. Dans ce contexte, le renforcement du poste de Responsable Comptable vise à sécuriser la production comptable, fiabiliser les données financières et accompagner la professionnalisation de l'organisation, en lien étroit avec le Responsable Administratif et Financier, les Responsables de sites et les Fonctions Support. MISSIONS PRINCIPALES : Production et supervision comptable - Superviser et/ou réaliser la comptabilité générale et analytique - Garantir la bonne tenue des comptes pour l'ensemble des entités / sites - Mettre en place et assurer la clôture mensuelle dans les délais définis - Préparer les clôtures annuelles en lien avec le cabinet comptable - Fiabiliser les écritures d'inventaire (stocks, provisions, charges constatées d'avance, FNP) Comptabilité fournisseurs, clients et trésorerie - Superviser la comptabilité fournisseurs (factures, règlements, lettrage) - Superviser la comptabilité clients (facturation, encaissements, suivi des écarts) - Contrôler les flux de caisse et de banques aux niveaux magasins - Participer au suivi quotidien de la trésorerie Fiscalité et conformité - Établir et contrôler les déclarations fiscales (TVA, CVAE, IS, taxes diverses) - Garantir le respect des obligations légales et fiscales - Préparer les éléments en cas de contrôle fiscal ou social Process, outils et structuration - Formaliser et améliorer les procédures comptables - Participer activement à la mise en place du nouvel ERP (Odoo) - Être force de proposition sur l'optimisation des pro
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