Les missions du poste Rejoignez Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout. Nos équipes innovent chaque jour pour contribuer à un accès à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être. Comme nous, exprimez votre passion pour la cuisine au sein d'une entreprise qui incarne des valeurs humaines fortes et qui valorise la réussite par le collectif et le collaboratif. Et si on cuisinait Ansamble ? Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) Comptable d'exploitation pour son siège social situé à VANNES (56). Contrat : CDD de 12 mois Nombre de collaborateurs dans l'équipe comptable (comptabilité générale/fournisseurs, comptabilité clients et comptabilité d'exploitation) : 30 Sous la responsabilité de la responsable comptabilité d'exploitation, vous suivez les comptes d'exploitation des restaurants qui vous sont confiés. Vous participez activement aux clôtures comptables mensuelles et vous êtes le/la garant(e) de la fiabilité comptable du compte d'exploitation et du bilan de chaque restaurant : - vous contrôlez les écritures comptables : stocks, factures à recevoir, abonnements, achats de matières et de frais généraux... - vous contrôlez et saisissez les écritures de fin de mois - vous traitez les écarts entre la comptabilité et l'application extracomptable - vous traitez le cycle fournisseurs des achats non référencés (contrôle, saisie, mise en règlement) - vous analysez et vous justifiez mensuellement les comptes de bilan analytiques - vous êtes en contact régulier avec les gérants ou les responsables de secteur et vous les assistez dans leurs travaux de gestion et dans l'utilisation de leur application de gestion - vous vous assurez du respect des procédures interne Vous participez activement à la vie de l'équipe et vous êtes force de propositions. Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pou
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