Détail du poste Votre mission LHH, cabinet de conseil en recrutement, évaluation, management de transition et intérim spécialisé recherche pour son client, importateur de produits alimentaires, un demand & supply planner H/F en CDI. Vos missions : DEMAND PLANNER Prévoir les quantités de produits vendues - Piloter la prévision des ventes pour un approvisionnement en adéquation avec la demande en produits de négoce et en matière première - Evaluer l'évolution des produits en collectant les informations auprès la vente, les analyser et les challenger - Piloter le temps fort du ramadan et les promotions en conseillant les équipes commerciales sur la définition des volumes spécifiques et en garantissant la cohérence entre les volumes globaux Anticiper les impacts des prévisions sur le business - Transmettre les prévisions volume & valeur aux différents départements (Productions, Operations, Controlling, Sales etc...) - Analyser les prévisions volume/valeur avec les plans vente, en total annuel et mensualisées - Supporter les consolidations financières Analyser la qualité de ses prévisions & Développer les process - Analyser l'adhérence entre les prévisions et les ventes, afin d'entreprendre les actions correctives auprès la vente - Adapter ses modèles de prévisions en fonction de la performance des prévisions - Garant de la diffusion des bonnes pratiques sur les prévisions de ventes et force de proposition - Appliquer les règles Haudecoeur et participer à l'évolution des process et des procédures SUPPLY PLANNER Piloter les process d'approvisionnement - Bâtir et transmettre le plan d'appro pour les produits de la catégorie allouée et en assurer le taux de service comme moteur de performance - Saisir les commandes d'approvisionnement dans l'ERP - Transmettre les commandes et les prévisions d'appro aux différents fournisseurs. - Alerter le département Achat sur les quantités restante concernant les contrats de matière première - Faire un suivi des ruptures, ainsi que les ri
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