Détail du poste Quetigny, ville de 9 318 habitants, située dans le périmètre de Dijon Métropole, recherche un agent d'entretien et de service en restaurant scolaire pour le service Entretien et Restauration dans le cadre d'un remplacement en CDD. - Maintenance et hygiène de locaux et matériel : contrôle l'état de propreté des bâtiments communaux ainsi que les écoles, surfaces et mobilier, entretient de façon courante et range le matériel d'entretien utilisé, trie et évacue les déchets courants. Effectue un entretien approfondi des locaux pendant les vacances scolaires. - Assistance à la production de préparations culinaires : réalise les tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets, présente les mets de manière agréable. - Distribution et service des repas : assure le service des repas dans le respect des règles d'hygiène, adopte une attitude d'accompagnement auprès des enfants pendant les repas. Le profil recherché - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité- Connaissance de la méthode HACCP- Aptitude au travail en équipe mais aussi en autonomie- Horaires : Amplitude horaires variable de 6h30 à 18h30 avec coupures - Possibilité d'effectuer des heures supplémentaires en remplacement
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