Les missions du poste Notre partenaire est un marché durable proposant des produits biologiques, locaux et sans emballages. L'enseigne s'inscrit dans une démarche écoresponsable forte : circuits courts, réduction des déchets, valorisation des producteurs locaux et consommation raisonnée. L'alternant(e) évoluera dans un environnement engagé, pédagogique et au contact direct des clients cherchant à consommer différemment. 1ère année de formation Missions : - Encaissement des clients - Mise en rayon et réassort des produits vrac, frais et locaux - Réception des marchandises et contrôle de la qualité - Facing et mise en avant des produits - Suivi des lots et traçabilité (notamment produits frais / vrac) - Conseil client autour des produits, de leur origine et des usages - Connaissance des produits biologiques et locaux - Entretien des espaces de vente (nettoyage, plonge, hygiène) - Organisation de la réserve - Participation à l'animation commerciale autour du vrac, du local et du zéro déchet 2ème année de formation Missions : - Veille concurrentielle et participation à la stratégie commerciale du magasin durable - Gestion des réseaux sociaux avec accompagnement (mise en avant du vrac, producteurs locaux, saisonnalité...) - Passation et suivi des commandes auprès de producteurs locaux - Gestion et optimisation du planning (accompagnement) - Analyse des statistiques de vente (produits bio, locaux, vrac) - Comptage de caisse et procédures de fin de journée - Compétence attendue - Autonomie sur les missions confiées Le profil recherché Compétences attendues Suivi des consignesPonctualitéSens de l'accueil et de la relation clientPolitesse, courtoisie et posture professionnelleSensibilité pour le commerce responsable, les produits biologiques, le local et le zéro déchet.Excellent relationnel et goût pour le contact client.Dynamisme, motivation et sérieux.Rigueur dans les procédures (traçabilité, hygiène, gestion des denrées).Capacité à travailler en équipe et à s'investir dan
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