Les missions du poste Job&Talent occupe une place majeure sur le marché du travail temporaire. Grâce à notre plateforme, nous aidons des profiles à trouver un emploi auprès de tous types d'entreprises. La relation client, la qualité des plats et le respect des normes en cuisine vous motivent ? - Postulez maintenant ! L'agence d'intérim Job&Talent recrute un·e cuisinier·ère pour l'un de ses clients dans le secteur de la restauration collective / d'entreprise. Horaires : - Poste à pourvoir sur un planning fixe du lundi au vendredi. - Horaires indicatifs :07h00 -15h30 avec pauses prévues selon la réglementation. - Possibilité d'heures supplémentaires selon l'activité. Salaire : - 12,30€ / HEURE - Indemnités de fin de mission et congés payés - Majorations possibles (dimanche, jours fériés) selon la mission Profil recherché : - Personne rigoureuse, organisée et respectueuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Expérience en cuisine collective, restauration d'entreprise ou préparation de plats exigée. - Capacité à respecter des fiches techniques et des grammages. - Esprit d'équipe, autonomie, ponctualité et sens du service indispensables. - Permis B apprécié mais non obligatoire. Missions principales : - Préparer et cuisiner des plats chauds et froids conformément aux fiches techniques, en respectant les grammages et les temps de cuisson. - Assurer la mise en place des postes et la préparation des entrées, plats et garnitures. - Gérer les cuissons, l'assemblage et le dressage en maintenant une présentation soignée. - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) : nettoyage, désinfection et rangement des postes de travail. - Réceptionner et contrôler les livraisons (qualité, quantité, DLC) et assurer un stockage adapté des denrées. - Gérer les stocks de denrées courantes, identifier les besoins et signaler les ruptures au responsable. - Participer au service et à l'organisation du service traiteur/plateaux si nécessair
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