Les missions du poste Job&Talent occupe une place majeure sur le marché du travail temporaire. Grâce à notre plateforme, nous aidons des profiles à trouver un emploi auprès de tous types d'entreprises. JOB&TALENT recrute. Et si c'était vous le prochain talent ? Job&Talent recherche activement un(e) cuisinier·ère (H/F) pour son client à Valbonne dans le secteur de la restauration collective / restauration d'entreprise. Vos missions principales - Préparer et confectionner les plats chauds et froids selon les menus établis et les fiches techniques. - Respecter les grammages, les règles d'hygiène et les procédures HACCP. - Organiser et planifier les préparations en respectant les délais et le rythme du service (petitdéjeuner, déjeuner, éventuellement dîner). - Réceptionner, contrôler, étiqueter et stocker les denrées (respect du FIFO et des températures). - Assurer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des équipements et du matériel de cuisine. - Travailler en coordination avec l'équipe de production et le personnel de salle pour garantir la qualité et le service. - Participer à l'élaboration de recettes simples et proposer des améliorations en fonction des retours utilisateurs. Horaires - Durée de travail : 35 heures hebdomadaires (à préciser selon mission). - Jours : du lundi au vendredi ou selon planning (possibilité de coupures et travail certaines semaines le weekend selon les besoins du site). - Horaires indicatifs : 06h30 - 14h30 ou 07h00 - 15h30 (à confirmer selon le site). Salaire & avantages de cette mission - Taux horaire 12.30€ - Prime panier et/ou avantage repas selon le site. - CET rémunéré à 10%. - Parrainage. - Mutuelle et prévoyance selon conditions légales et durée de mission. Profil recherché - Expérience en cuisine collective, restauration d'entreprise ou restauration traditionnelle souhaitée. - Connaissance et application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Capacité à travailler en équipe, rigueur, organisation et a
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