Détail du poste Notre agence Camo Emploi de Brumath recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un CUISINIER DE COLLECTIVITÉ SECTEUR SANTÉ H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à : - Préparer et cuire les viandes, poissons et autres produits selon les recettes et les besoins du service - Préparer les entrées froides et chaudes, ainsi que les plats principaux et leurs déclinaisons en textures modifiées (hachées ou mixées) - Réaliser des desserts maisons (entremets, cakes, etc.) en respectant les normes de qualité - Veiller à la propreté de votre poste de travail et au rangement du matériel - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon les normes HACCP - Participer à la gestion des stocks et à l'organisation de la production culinaire Le profil recherché Titulaire d'un CAP cuisine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de min. 1 an sur des fonctions similaires.Passionné par la cuisine et rigoureux, vous maîtrisez la préparation et la cuisson des plats tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Organisé et méthodique, vous savez travailler avec précision et assurer la qualité des préparations, y compris pour les textures spécifiques adaptées aux besoins des patients. Autonome et réactif, vous contribuez activement à la bonne organisation du service et au bon fonctionnement de la cuisine. Doté d'un esprit d'équipe et d'un sens du service affirmé, vous participez pleinement à la satisfaction des convives et à la performance de l'établissement. Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent ! Vous recherchez un emploi en intérim, en CDD ou CDI ?! CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3 000 entreprises partenaires !Métiers : CUISINIERCompétences : CUISINE, PREPARATION, RESTAURATION COLLECTIVE
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