Spécialiste des produits de la pêche, vous optimisez l'organisation et la présentation de votre rayon tout en assurant un niveau optimal d'accueil, de conseil et de satisfaction des clients. Au sein d'une enseigne de la grande distribution, vous serez chargé des missions suivantes : - Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayon - Accueil et conseil client - Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks / Gestion et optimisation du compte d'exploitation du rayon - Analyse des résultats et mise en œuvre de plan d'action - Management de l'équipe / Formation régulière / Planning adapté au flux de la clientèle - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire / Respect de la règlementation en vigueur
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