Détail du poste Nous recherchons un(e) adjoint(e) responsable Boulangerie-Pâtisserie-Viennoiserie pour rejoindre notre équipe passionnée ! En tant qu'adjoint(e) du manager Boulangerie/Pâtisserie/Viennoiserie, vous jouez un rôle clé dans le bon fonctionnement du rayon. Vos missions principales seront : - Participer à la fabrication des produits boulangers et pâtisseries dans le respect des normes d'hygiène et de qualité. - Assister le manager dans la gestion quotidienne de l'équipe (organisation, planning, supervision). - Contribuer à la gestion des stocks, des commandes et au respect des coûts de production. - Garantir la mise en place et le bon déroulement des procédures HACCP. - Être force de proposition pour développer l'offre de produits et le chiffre d'affaire. Profil : - Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Boulangerie-Pâtisserie - Vous avez une expérience significative en grande distribution et en encadrement d'équipe. - Organisé, rigoureux, le sens du commerce et du travail d'équipe. Poste à pourvoir en CDI à temps plein 36h45, du lundi au samedi Salaire selon profil
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