Les missions du poste Studency, partenaire de nombreuses entreprises, vous accompagne dans vos recherches afin de trouver votre alternance idéale ! On vous propose des formations en alternance du niveau Bac +2 à Bac +5 dans les domaines du commerce, de la gestion, du droit, des ressources humaines, de l'administratif et de la communication, N'hésitez plus et rejoignez nous ! - A propos de Studency : L'école de commerce Studency Paris La Défense recrute pour le compte de son partenaire, un(e) assistant(e) manager en alternance (H/F) pour une durée d'un an dans le cadre de la préparation d'un Bachelor Business Development (Titre RNCP reconnu par l'Etat). - A propos de l'entreprise : Dominant dans le secteur de la restauration rapide, notre entreprise partenaire recherche un assistant manager pour l'un de ses restaurant. Le leader assiste le manager ou, le cas échéant, le directeur en supervisant une zone de travail. Il est le garant de l'image de l'enseigne. Ses principales missions: Service Client - Le leader doit s'assurer de la satisfaction de la clientèle et d'une bonne qualité de service dans un délai raisonnable. - Il doit contrôler la fluidité de la prise de commande et la rapidité du service. - Il doit veiller à fidéliser au mieux la clientèle et mener des actions correctives faisant face aux commentaires des clients. - Opérationnel sur le terrain, le leader doit être présent dans la cuisine, au comptoir et dans la salle afin d'aider ses équipiers si nécessaire et limiter le temps d'attente des clients. Il est le soutien du manager ou du directeur dans la gestion du quart de travail ; Gestion opérationnelle: Le leader gère le quotidien de sa zone de travail dans le respect des normes BURGER KING®. - Il participe, sous la supervision du Manager d'ouverture ou du Directeur à l'application des procédures d'ouverture et de fermeture du restaurant. - Il est garant de la bonne application des indicateurs de qualité et met en place des actions correctives si nécessai
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