Description
POSTE Léo, Line leader Fermentation et Centrale des fluides au sein de la brasserie de Mons en Baroeul, recrute pour son équipe un(e) Conducteur de process en Centrale des fluides. Vous serez responsable de la conduite, de la surveillance et de l'optimisation des installations de production et de distribution des fluides industriels essentiels au bon fonctionnement de notre brasserie. Vous garantirez la sécurité, la qualité et le respect des normes environnementales. Vos missions principales : 1. Conduite des équipements : - Eau de forage : Vous assurez le pompage, le traitement et la distribution. - Production d'eau osmosée : Vous exploitez les unités d'osmose inverse et suivez les paramètres de qualité. - Production d'air comprimé : Vous gérez les compresseurs et surveillez la pression et la pureté de l'air. - Production de CO2 : Vous récupérez, purifiez et stockez le CO2 issu du processus de fermentation. - Production de froid : Vous régulez et effectuez la maintenance de premier niveau des installations frigorifiques à compresseurs ammoniac. - Production de vapeur : Vous pilotez, suivez les rendements et entretenez les générateurs de vapeur à chaudières à gaz. - Gestion des produits chimiques : Vous suivez les niveaux, approvisionnez et respectez les règles de sécurité et de stockage. 2. Contrôle et suivi des performances - Vous effectuez des rondes régulières pour contrôler les paramètres de fonctionnement. - Vous analysez les indicateurs de performance (pression, température, débit, consommation énergétique.). - Vous identifiez et signalez toute anomalie ou dérive des installations. - Vous ajustez les réglages en fonction des besoins de production et des contraintes environnementales. - Vous réalisez des opérations de maintenance de premier niveau (purges, nettoyage, remplacement de filtres.). - Vous participez aux interventions de maintenance préventive et corrective. - Vous appliquez les procédures de sécurité et veillez au respect des consignes en