Les missions du poste Moulinot, quésaco ? Fondée par un restaurateur, Moulinot est une entreprise solidaire d'utilité sociale spécialisée dans la gestion des déchets alimentaires (biodéchets). Notre objectif est de proposer un modèle durable d'économie circulaire : ce qui vient de la terre retourne à la terre, en passant de la fourchette à la fourche ! Ainsi, depuis 2013, nous sensibilisons, collectons, valorisons, formons et créons de l'emploi grâce aux restes alimentaires ! Engagés dans le secteur de l'économie sociale et solidaire (ESS), nous avons également mis l'impact social au coeur de notre mission et de notre projet d'entreprise. Moulinot, Société handi-bienveillante, a ainsi été agréée Entreprise d'Insertion et propose des parcours sur mesure pour les personnes éloignées de l'emploi sur des nouveaux métiers dans une filière en plein émergence. En 2019, elle a également fondé son organisme de formation à destination des demandeurs d'emploi, entreprises et collectivités. Nous sommes engagés dans une politique en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap. En chiffres, Moulinot, c'est : - 230 salariés - 8 217 points de collecte en France au 1er janvier 2026 - Près de 120 000 tonnes de biodéchets valorisées au 1er janvier 2026 soit plus de 12 000 terrains de football épandus avec des fertilisants et 140 000 allers-retours Paris/Marseille avec un véhicule fonctionnant au GNV - 4 usines de valorisation et 6 agences de collecte - 17 postes en insertion - 2 formations professionnalisantes, 2 certifiantes et 1 catalogue de formation pour les professionnels et les entreprises et les collectivités - 91 demandeurs d'emploi accompagnés en 2025 Nos piliers : économie circulaire, impact social, relier l'urbain au rural Le Responsable Formation et Insertion assure le pilotage, la gestion et le développement des programmes sociaux et de l'offre de formation de l'entreprise. Il construit l'offre de formation, la déploie et la
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