Le magasin des Fermes de Gally recherche pour son magasin à St Cyr l'Ecole (78) un Responsable Primeur (H/F). Au sein d'une équipe dynamique constituée de 3 salariés en poste fixe vos missions principales consistent à : - Accueillir et conseiller les clients : produits en circuit-court, frais et issus d'exploitations locales - Effectuer la théâtralisation et mettre en valeur les fruits et légumes selon l'étiquetage et la disposition des stands (produits locaux, bio, circuit court, d'agriculteurs de la région...) - Assurer l'entretien du rayon et la fraîcheur des produits, effectuer le suivi des DLC, DLUO - Piloter les coûts et les marges avec le Responsable du magasin - Réceptionner les marchandises et faire des propositions de commandes - Etablir le suivi des stocks en lien avec le Responsable secteur alimentaire - Encadrer l'équipe de vendeurs fruits et légumes - Passionné(e) par vos produits, doté(e) d'un esprit commerçant - 3 ans d'expérience en vente de fruits et légumes en distribution spécialisée ou sur les marchés - Dynamique, avenant et respectueux des processus établis - Capable de fédérer une équipe - Bonne connaissance des fruits et légumes et de leur saisonnalité CDI Temps plein à pourvoir dès à présent situé à St Cyr l'Ecole (78). Statut TAM, 39h hebdomadaire.
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