Nous recherchons un/une commis de cuisine pour compléter notre brigade mixte dans l'une de nos brasseries de centre-ville. Vous êtes passionné(e) et vous avez une expérience significative en tant que commis dans un restaurant traditionnel français. Vous êtes respectueux(e), ponctuel(le), volontaire, souriant(e), dynamique. Vous connaissez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous réaliserez la mise en place (découpe de viande, épluchage et découpe de fruits et légumes, préparation de sauces,....). Vous dresserez les plats selon les consignes. Vous maitrisez les cuissons des viandes, des légumes,... Vous participerez à l'entretien de la cuisine, au stockage des aliments,... Vous avez une bonne résistance au stress vous permettant de gérer de façon fluide un service intense. Vous aurez à cœur de satisfaire notre clientèle en exécutant soigneusement les tâches confiées. Conditions de travail : - 2 jours de repos/semaine - Restaurant ouvert du Lundi au Dimanche midi. - Horaires en Coupure ou en Continue - Port d'EPI en cuisine
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