Missions principales Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, lavage) Réaliser des préparations simples Aider à l'envoi des plats Nettoyer et ranger le poste de travail Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Assister le chef de partie ou le chef cuisinier Compétences recherchées Organisation et rapidité Travail en équipe Résistance au stress Connaissance de base des techniques culinaires Respect des normes HACCP Vous avez une formation en cuisine ou une expérience de commis de cuisine.
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