Les missions du poste Incarnez l'excellence au sein d'une institution emblématique du raffinement parisien, membre d'une collection hôtelière mondiale de prestige. Un établissement historique qui marie avec audace la grande tradition de la gastronomie classique française et une innovation culinaire perpétuelle pour offrir une expérience sur-mesure à une clientèle internationale d'élite. Votre Mission : Intégré(e) au sein de nos brigades d'excellence et sous la responsabilité de votre Chef de Partie, vous participerez activement à la magie culinaire de notre Maison. Vos principales missions seront : Assurer la préparation des matières premières et les mises en place nécessaires aux différents services. Dresser et envoyer les plats en veillant scrupuleusement au souci du détail et au respect de nos standards de qualité. Maîtriser et appliquer rigoureusement les 10 commandements de la méthode HACCP pour garantir une hygiène irréprochable au sein de nos cuisines. Utiliser obligatoirement les Équipements de Protection Individuelle (EPI) mis à votre disposition pour travailler en toute sécurité. Entretenir et nettoyer votre poste de travail, vos outils et les équipements de la cuisine. Le profil recherché Passionné(e), rigoureux(se) et déterminé(e) à offrir un service irréprochable. Diplômé(e) en cuisine (CAP/BEP/Bac Pro) avec une première expérience réussie(stage ou emploi) dans un établissement de standing ou un restaurant étoilé. Esprit d'équipe indispensable pour participer au climat de confiance et au succèscollectif de l'hôtel. Bienvenue chez Rosk France Incarnez l'excellence au sein d'une institution emblématique du raffinement parisien, membre d'une collection hôtelière mondiale de prestige. Un établissement historique qui marie avec audace la grande tradition de la gastronomie classique française et une innovation culinaire perpétuelle pour offrir une expérience sur-mesure à une clientèle internationale d'élite.
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