Le poste : Rattaché(e) au Chef de cuisine, vos principales missions seront: - Assurer la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. - Contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité - Participer à la gestion quotidienne du service et procéder aux commandes des denrées alimentaires. Horaires prévus : 7h15 à 9h45 10h05 à 15h00 16h30 à 19h30 le rythme : - 30 heures la première semaine, - 40 heures la deuxième semaine, avec un week-end travaillé sur deux. Votre profil : - Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau BEP à BAC, dans la restauration. - La maîtrise des normes HACCP, votre créativité et votre esprit d'équipe seront vos atouts pour réussir. - Motivé(e) et dynamique, vous êtes doté(e) d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien être de nos aînés. *Votre connaissance des différentes textures serait un plus*
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