Chef de Partie H/F

Description

Les missions du poste Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires. Synergie Orange recrutement pour son client : un établissement hôtelier et de restauration reconnu pour son ambiance conviviale et son environnement de travail dynamique. Nous sommes à la recherche d'un demi-chef de partie F/H pour intégrer une brigade de cuisine à taille humaine, dans un cadre professionnel et agréable. ????? Vos missions : - Préparer et cuisiner des plats de qualité selon les standards de l'établissement - Assister le Chef de cuisine dans l'organisation du service - Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration de nouveaux plats et suggestions de la carte - Maintenir un poste de travail propre et organisé - Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe cuisine ?? Profil recherché : - Expérience en cuisine exigée (manipulation et préparation des aliments) - Bonne maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP - Esprit d'équipe, rigueur et sens de l'organisation - Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) appréciée - Motivation et passion pour la restauration ?? Les + du poste : - Possibilité d'effectuer des heures supplémentaires (majorées) - Repas fournis par l'entreprise - Ambiance familiale et détendue - Cuisine spacieuse et bien équipée Le profil recherché Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Préparer des commandes - Cuisiner des préparations culinaires - Définir des besoins en approvisionnement - Cuisiner des plats pour des enfants