Cuisinier en EHPAD H/F

Description

Détail du poste Notre agence Camo Emploi d'Evry recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un CUISINIER EN EHPAD H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission et pleinement intégré au sein d'une brigade, vous assurez : - La préparation des entrées, plats chauds et desserts dans le respect des fiches techniques - Le respect des préconisations médicales et nutritionnelles des résidents - Le suivi des approvisionnements, incluant la réception des marchandises et la réalisation des inventaires - Le contrôle de la qualité gustative et visuelle des préparations - L'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Le profil recherché Issu(e) d'une formation en restauration, vous justifiez d'une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes d'hygiène HACCP.Passionné(e) par votre métier, vous faites preuve de rigueur, d'organisation et d'un réel sens du service.Attentif(ve) et bienveillant(e), vous mettez votre savoir-faire au service des convives afin de leur proposer des repas de qualité.Ce poste est à pourvoir en CDI à temps plein (35h) au sein d'un EHPAD de 190 résidents situé à Roissy-en-Brie (77).Les horaires sont les suivants : 8h00 à 19h30, avec un rythme de travail d'une semaine de 4 jours puis une semaine de 3 jours, et un week-end sur deux de repos.Ce poste offre un bon équilibre entre vie professionnelle et personnelle, la possibilité d'exercer un métier qui a du sens au service des personnes fragilisées ainsi que des opportunités de formation et d'évolution professionnelle. Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent ! Vous recherchez un emploi en intérim, en CDD ou CDI ?! CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3 000 entreprises partenaires !Métiers : CUISINIERCompétences : CONTRÔLE, CUISINE, PREPARATION, RESTAURATION