Les missions du poste Créé en 2018, COMPLEO RH est un cabinet de recrutement basé à Paris & dans l'agglomération de Saint Quentin en Yvelines (78). Nous accompagnons entreprises et candidats dans les process de recrutement en CDI, CDD et intérim. Composé d'une dizaine de consultants en recrutement, notre équipe vous accompagne pour vous garantir la satisfaction d'un recrutement temporaire ou indéterminé de qualité. C'est grâce à des techniques de recrutement 2.0 et une expertise métier avancée que nous ambitionnons de devenir leader sur le marché dans les années à venir. Dans le cadre du développement de notre client, traiteur haut de gamme de la région parisienne, nous recherchons un chef de projet traiteur F/H, ayant déja une expérience dans ce secteur d'activité. Rattaché au Directeur Clientèle, et en collaboration directe avec les différents services de l'Entreprise, le Chef de projet sera chargé de développer son portefeuille client et d'assurer la bonne réalisation des projets. Missions: 1. Développement et fidélisation du portefeuille client - Appliquer la stratégie commerciale définie - Être l'interlocuteur privilégié des clients de son portefeuille - Assurer avec écoute et diligence la bonne gestion des demandes et/ou des besoins de clients actifs ou des prospects de la société, concernant pôle événementiel, la gastronomie livrée et/ ou la sous-traitance alimentaire. - Fidéliser et développer les clients (appels de suivi d'activité, déjeuners, relances clients...) afin de développer le chiffre d'affaires Evénementiel BtoB sur les comptes clients existants et sur de nouveaux clients. - Participer aux réponses aux appels d'offres : rédaction du dossier administratif, chiffrages des prestations demandées, construction du catalogue produits, suivi de l'avancée du dossier. 2. Technique métier - Qualifier un brief, analyse des besoins, élaboration du devis en respectant le budget, création de la proposition dans l'outil informatique tout en respectant l'objectif
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