Chef de Cuisine Volant H/F

Description

Les missions du poste Nous sommes une entreprise engagée depuis plus de 70 ans, offrant des expériences authentiques et accessibles à tous. Avec notre réseau de villages vacances en France, nous valorisons l'accueil, l'humain et la convivialité. Si vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, innovant et tourné vers le bien-être de nos clients, Azureva est l'endroit idéal pour développer vos talents. Venez partager notre passion pour le tourisme responsable et rejoignez une équipe qui fait la différence ! Opportunité Culinaire Enrichissante! Vous êtes passionné(e) par les interventions dans des environnements différents et challengeants? par la création de buffets exceptionnels tout en maintenant les normes d'hygiène les plus strictes ? Nous avons une opportunité palpitante pour vous en tant que chef de cuisine volant sur tous nos établissements de France! Vos responsabilités seront les suivantes: - Gestionnaire : Gérer différentes cuisines, y compris planifier des menus, gérer les stocks et coordonner les équipes. - Facilitateur de cohésion d'équipe: Reconstruire et remanier des équipes pouvant connaître des difficultés - Innovant : Introduire de nouvelles techniques, tendances et idées culinaires dans le menu. - Planification et Organisation : Planifier et organiser des activités d'équipes et de cuisine. - Normes d'Hygiène Élevées : Engager et faire appliquer des normes strictes d'hygiène alimentaire. Le profil recherché Expérience confirmée : Candidats ayant une expérience solide en tant que chef de cuisine dans différents établissements en difficultés démontrant une grande flexibilité Passionné(e) de Cuisine : Une véritable passion pour la cuisine, les ingrédients de qualité et la création de plats exceptionnels tout en optimisant les coûts. Dynamique : Énergie positive, enthousiasme et dynamisme pour redynamiser les équipes Leader : Expérience dans le leadership d'équipes de cuisine, avec la capacité d'inspirer et de motiver. Bienvenue chez Azureva N