Les missions du poste Qui sommes-nous? Rejoindre Sandaya, c'est avant tout participer à une aventure humaine. Nos sites d'exception haut de gamme sont situés en France et en Europe. Mer, océan, campagne ou montagne, il y en a pour tous les goûts. L'expérience est au coeur du développement de Sandaya : celle des clients, bien sûr, mais aussi la vôtre, en tant que futur(e) collaborateur/collaboratrice. Seule condition, avoir envie de devenir ambassadeur d'aventures ! Les missions de votre aventure Être Responsable snack chez Sandaya Le snack sous toutes ses formes, c'est votre passion ! Vous aimez autant préparer que déguster ? Votre mission si vous l'acceptez : devenir Responsable snack dans notre camping. Une aventure pas comme les autres Jambon, fromage, salade, cornichons, ketchup, mayo, les sandwichs n'ont qu'à bien se tenir! Boeuf, poulet, frites, les ingrédients d'un bon snack n'ont pas de secret pour vous! Boissons, chaudes ou froides, vous maîtrisez leur préparation! Grâce à votre savoir-faire, vous régalez notre clientèle internationale. Pendant votre mission - Vous préparez et servez les produits du snack (pizza, burger, tacos, kebab, sandwich, etc...) - Vous gérez le service de pizzas à emporter selon la demande. - Vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité HACCP. - Vous nettoyez le poste de travail et les ustensiles mis à disposition. - Vous encaissez le montant des ventes en, respectant les procédures de caisses; - Vous assurez le contrôle des stocks et effectuez les commandes; - Vous planifiez les horaires et organisez les plannings en relation avec le responsable restauration; - Vous supervisez et formez les collaborateurs aux techniques de préparation, service et respect des normes; - Vous veillez à l'application rigoureuse des normes HACCP (hygiène et sécurité); - Vous effectuez des contrôles réguliers pour s'assurer de la conformité des pratiques et de la propreté des locaux; - Vous analysez les performances du point de vente (CA, fréquentat
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