Description
En tant que Responsable Commercial du rayon frais, vous êtes garant(e) de la performance économique et de l'attractivité de votre secteur (produits laitiers, charcuterie, traiteur, surgelés, etc.). Véritable chef d'orchestre, vous pilotez votre activité dans le respect de la politique commerciale de l'enseigne.Vos principales missions : Développer le chiffre d'affaires et la rentabilité du rayonGérer les commandes, les stocks et les approvisionnementsAssurer la mise en valeur des produits (merchandising, promotions)Encadrer, former et motiver une équipe de collaborateursGarantir la qualité, la fraîcheur et la sécurité alimentaire des produitsAnalyser les indicateurs de performance et mettre en place des actions correctivesVeiller à la satisfaction et à la fidélisation des clients<br />Profil recherché :Formation commerciale (Bac+2 à Bac+5) ou expérience significative en grande distributionExpérience réussie sur un poste similaire, idéalement en rayon fraisSens du commerce, leadership et esprit d'équipeRigueur, organisation et réactivitéBonne connaissance des produits frais et des normes d'hygiène