REFERENT MAREE (H/F)

Description

Votre poste Dans un contexte de croissance au sein de Réseau Provence Dauphiné, nous vous proposons un CDI en qualité de Référent Marée F/H sur Corbas (69960) : - Statut Cadre - à temps plein / 39h du lundi au vendredi avec présence possible sur nos sites à définir le week-end selon activité et saison - avec une rémunération fixe négociable selon expérience à laquelle s'ajoutent une prime variable sur performance opérationnelle et résultats, un véhicule de fonction, un PC et téléphone portable - des déplacements réguliers sur les sites de notre réseau, auprès des producteurs et fournisseurs sur la région Auvergne Rhône-Alpes et Provence-Alpes-Côte-d'Azur - une immersion terrain pour découvrir nos métiers, un accompagnement continu avec objectifs la première année, et des points réguliers avec votre manager et référent RH Rattaché/e à la Direction Générale, vous êtes garant/e du développement et de la performance commerciale de notre offre marée fraîche à destination de notre clientèle professionnelle de la restauration et du retail. Concrètement, vos missions sont les suivantes : - vous définissez et mettez en œuvre la politique achats et commerciale en définissant les gammes de produits de la mer, - vous élaborez les tarifs en fixant les prix d'achats, de ventes et les marges, - vous sélectionnez les fournisseurs et producteurs, supervisez les relations au long terme, - vous pilotez le suivi de l'offre et des ventes, vous analysez les indicateurs de performance (CA, marge, démarque), et mettez en place les actions correctives nécessaires, - vous accompagnez et formez sur nos sites les équipes commerciales et logistiques (pour l'agréage et la préparation de commande), - vous assurez la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits conformément aux normes sanitaires. Votre profil Issu/e d'une formation de niveau BAC+4/5 en Commerce ou Achats (ou de part votre expérience significative dans ce domaine), vous bénéficiez d'une expérience minimum de 5 ans sur