L'agent de fabrication agroalimentaire H/F a pour principale mission de transformer les matières premières en produits directement destinés à la consommation, au sein d'un atelier de fabrication. Missions : - Assurer la confection de charcuteries pâtissières (produits en croûte, tourtes ) dans le respect des recettes établies. - Assurer la cuisson et veilleur au refroidissement des produits fabriqués selon les procédures de fabrication. - Renseigner les supports de suivi de production (informations de fabrication) et les transmettre. - Veiller au respect des règles d'hygiène en vigueur dans l'entreprise.
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