Les missions du poste Ici, nous donnons aux alternants les moyens d'apprendre un métier ! Chez CHARAL, nous mettons les gens à table. Sur le site de Metz (57), ce sont 260 collaborateurs qui oeuvrent chaque jour au bon fonctionnement de l'activité industrielle et à la satisfaction des clients. Notre établissement est spécialisé dans la transformation de viande de boeuf et développe une expertise et un savoir-faire boucher reconnu pour proposer le meilleure de la viande. Nous recherchons un(e) alternant(e) pour rejoindre notre équipe de Production. Cette alternance vous permettra d'acquérir des compétences concrètes, en lien direct avec la réalité du terrain. Rejoignez notre équipe Production et plongez au coeur des opérations industrielles de notre site ! Accompagné(e) de votre tuteur, vous vous formerez au métier d' Ingénieur de Production (F/H) en participant à la mise en oeuvre des missions suivantes : - Veiller à la qualité et à la traçabilité des produits, en respectant les exigences sanitaires et de sécurité - Organiser et coordonner le travail des équipes pour assurer le bon déroulement des opérations - Analyser les performances et proposer des actions d'amélioration pour optimiser la production - Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements Vous évoluerez dans un environnement exigeant où vous développerez vos compétences techniques et managériales, tout en contribuant à la performance industrielle du site. Le profil recherché - Vous intégrez une formation d'ingénieur agroalimentaire en alternance - Futur responsable de production, vous aimez être sur le terrain, au contact de la production et des équipes - Vous êtes curieux, rigoureux, force de proposition et savez faire preuve de ténacité pour mener à bien les projets qui vous sont confiés Ce que le Groupe BIGARD vous apportera - Des missions concrètes et responsabilisantes, en lien direct avec l'activité du site - Un accompagnement de proximité, adapté aux besoins d'un alternant - Un cadre
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