Les missions du poste L'Enjeu : Piloter l'unité de préparation amont Situé au coeur de l'activité amont de la production, vous épaulez le Responsable de service dans la transformation de la matière première en un produit conforme, prêt à être conditionné. Vous orchestrez la réception du vrac et la réalisation des préparations (recettes) afin d'alimenter les lignes de conditionnement. Vous intervenez au sein d'un système vivant en flux continu : un parc de 250 unités de stockage, dont environ 30 sont actives simultanément chaque jour. Le défi ne réside pas dans la technicité des équipements, mais dans la capacité à absorber un volume important d'informations et à maintenir une vision globale malgré les imprévus quotidiens. Votre travail réel : de la matière à la conformité - Réception & Validation : Premier rempart de la qualité, vous contrôlez les documents, validez la conformité des matières premières et autorisez leur intégration en stock. - Réalisation des préparations : Vous assurez la mise au point des recettes (mélanges, dosages, ajustements, corrections). Vous garantissez la conformité totale du produit avant son transfert vers les lignes de conditionnement. - Pilotage et Organisation: Véritable bras droit du Responsable, vous faites le lien avec le planning de production ; votre mission est de garantir que le produit fini est prêt et conforme au moment précis où les lignes de conditionnement doivent démarrer. Ce poste exige une capacité à gérer simultanément un volume important d'informations et d'aléas quotidiens sans jamais perdre la vision globale du service. - Rigueur & Traçabilité : Codification de chaque mouvement sur AS400, suivi des CCP et respect des normes qualité (type IFS). - Management : Vous encadrez et accompagnez 14 collaborateurs (dont 3 chefs d'équipe) dédiés aux opérations de préparation amont. Le profil recherché Le profil : un logiciel mental structuré et terrain Nous recherchons avant tout une personnalité capable de maîtriser la comple
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