Description
Pâtissier(ère) (H/F) – CDD – Nanterre (29 avril au 29 mai 2026) Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre restaurant d’entreprise situé à Nanterre, dans le cadre d’un CDD d’un mois. Horaires confortables : Du lundi au vendredi, de 7h30 à 15h00 (avec 30 minutes de pause) – sans coupure. Votre environnement de travail Vous intégrez une équipe conviviale de 5 personnes, encadrée par Wilfried, Manager du restaurant. Chaque jour, vous contribuez à la satisfaction de près de 150 convives. Votre mission En tant que pâtissier(ère), vous êtes garant(e) de la qualité et de la gourmandise de notre offre desserts. Au quotidien, vous serez amené(e) à : - Réaliser des desserts maison : mousses au chocolat, crèmes brûlées, panna cotta, salades de fruits, compotes… - Préparer des pâtisseries variées : cakes, tartes, gâteaux, etc. - Soigner la présentation des desserts pour les rendre aussi beaux que bons - Respecter les recettes, standards qualité et coûts de revient - Anticiper les besoins et transmettre les commandes d’ingrédients - Garantir le respect des normes d’hygiène et de propreté - Assurer la mise en place, le réassort et participer au service - Contribuer au bon fonctionnement global : nettoyage du matériel et des locaux Le défi Offrir chaque jour une prestation gourmande, régulière et qualitative, afin de garantir la satisfaction de nos convives.Compétences : - Connaissance des techniques de base en cuisine et des règles d'hygiène. - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement. - Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches. - Sens de l’organisation et rigueur. - Polyvalence. Qualités personnelles : - Dynamisme et réactivité. - Bonne présentation et hygiène irréprochable. - Ponctualité et assiduité. - Sens du service et de la satisfaction client. Le cadre de travail La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (avantage