Contrôleur Agréeur (F/H) (H/F)

Description

Le saviez-vous ? Créateur de l'hypermarché, Carrefour reste fidèle à ses racines tout en se réinventant pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. L'un des leaders mondiaux de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant. Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multi format, multi métiers avec des collaborateurs passionnés, qui s'engagent, pour réussir la transition alimentaire pour tous. La Direction Supply Chain recrute un Contrôleur Agréeur (F/H) Vos missions Mission principale : Garantir la qualité des produits à réception et en stock, dans le respect des cahiers des charges et de la réglementation, afin d'assurer la satisfaction client. Activités clés : Contrôler la qualité des produits (visuelle et gustative) à réception et en stockage Déguster les produits pour valider leur conformité et leur qualité perçue Réaliser des comparatifs fournisseurs et des tests de vieillissement Appliquer les procédures d'agréage et utiliser les outils métier (TSA, fiches techniques) Décider de l'acceptation, de l'alerte ou du refus des lots contrôlés Retirer du circuit commercial les produits non conformes Effectuer les contrôles selon les plans d'échantillonnage et demandes spécifiques Spécificités Fruits & Légumes : Contrôle le respect des caractéristiques précisées dans les fiches techniques définies par les responsables qualité et les sourceurs: Normalisation (Étiquetage réglementaire), Fraîcheur, État sanitaire, Calibrage, Maturité, Poids des UVC, Température, Traçabilité. Assure les contrôles analytiques définis dans les cahiers des charges et le plan de contrôle (Taux de sucre, fermeté, jutosité, évalue la coloration) Garantir le respect de la réglementation ainsi que le niveau de qualité attendu, conformément aux cahiers des charges spécifiques du groupe. Réaliser les remontées nécessaires auprès de sa hiérarchie