RESPONSABLE DE BOWLING (H/F)

Description

**Vos missions principales** En véritable manager de terrain, vous assurez la gestion globale de l'établissement et son bon fonctionnement au quotidien. --- **Management & encadrement des équipes** * Recruter, intégrer et former les collaborateurs * Organiser les plannings en fonction de l'activité * Encadrer, motiver et fédérer les équipes (accueil, animation, bar, snacking, technique, entretien) * Veiller au respect des procédures internes * Suivre la performance individuelle et collective * Gérer les conflits internes et maintenir un bon climat social --- **Gestion opérationnelle de l'établissement** * Superviser l'ouverture, la fermeture et le bon déroulement des services * Garantir la qualité de l'accueil client et la satisfaction globale * Veiller au bon état général des locaux, pistes et équipements * Assurer la sécurité des clients, du personnel et des installations * Contrôler la propreté et l'image de l'établissement * Intervenir rapidement en cas d'imprévu ou d'incident --- **Gestion administrative & financière** * Suivre les encaissements, la caisse et les clôtures journalières * Contrôler les ratios, marges et chiffres d'affaires * Participer à l'élaboration du budget et au suivi des objectifs * Gérer les commandes fournisseurs et les stocks (bar, consommables, matériel, alimentation) * Réaliser les inventaires réguliers * Optimiser les coûts d'exploitation --- **Développement commercial** * Mettre en place des actions pour développer la fréquentation * Développer les ventes annexes (bar, anniversaires, entreprises, événements) * Gérer les partenariats locaux et la clientèle professionnelle * Participer à la communication locale et digitale * Être force de proposition sur les animations, offres promotionnelles et événements --- **Suivi technique & maintenance** * Veiller au bon fonctionnement des pistes et équipements techniques * Organiser les interventions de maintenance préventive et curative * Faire le lien avec les prestataires techn