Chef consultant - Directeur technique (H/F)

Description

OFFRE D'EMPLOI Intitulé du poste : Chef consultant - Directeur technique Lieu de travail : Paris 9 Type de contrat : CDI Temps de travail : 35 heures par semaine Rémunération : 4 958,33 € brut mensuel ________________________________________ Missions principales : Dans le cadre de ses fonctions, le salarié sera chargé notamment de : - Assurer la mise en place et l'organisation technique de l'activité - Superviser l'installation, le réglage et la mise en service des équipements - Former et accompagner les équipes locales - Assurer le suivi et le contrôle de la qualité des produits - Apporter une assistance technique à l'équipe de cuisine (préparation des ingrédients, mise en place, fabrication des nouilles, création de nouveaux plats) - Travailler en coordination avec la société YAMATO au Japon, partenaire technique - Collaborer avec les équipes en place, les intervenants opérationnels et les associés de la société ________________________________________ Profil recherché : - Expérience confirmée en direction technique ou consulting en restauration / production alimentaire - Compétences en organisation d'activité et management d'équipes - Maîtrise des process de production (idéalement cuisine / fabrication alimentaire) - Capacité à former et accompagner des équipes multiculturelles - Rigueur, autonomie et sens de la qualité ________________________________________ Compétences requises : - Gestion de production et organisation technique - Contrôle qualité - Formation et encadrement d'équipes - Travail en collaboration internationale ________________________________________ Description du poste : Le salarié exercera les fonctions de chef consultant - directeur technique au sein de la société. Il aura pour mission d'assurer le bon fonctionnement technique et opérationnel de l'activité, ainsi que l'amélioration continue des processus de production. ________________________________________ Évolution possible : Selon les besoins de l'entreprise, les mis