Les missions du poste Située en centre-ville de Limoges, à proximité du Centre Hospitalier et dans un quartier calme, la Résidence Saint Martial est un EHPAD de 100 lits. Nous accueillons des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes, avec une unité de soins adaptés aux personnes désorientées ou atteintes de la maladie d'Alzheimer. L'établissement propose également une unité d'accueil de jour pour les personnes âgées vivant à domicile. Sous la responsabilité du Chef.fe de Cuisine ou du Second.e de Cuisine, vous aurez pour missions principales : - Napper et dresser le couvert sur les tables - Préparer la mise en place pour les repas (eau, pain, assaisonnement) - Distribuer les repas en tenant compte des régimes particuliers - Débarrasser les tables, pendant et après le service - Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures - Entretenir le mobilier et les surfaces de la salle à manger suivant les protocoles de nettoyage - Participer à la démarche qualité et de certification. Poste à pourvoir à partir du 01 mars 2026. QUI SOMMES-NOUS ? L'accompagnement et le soin personnalisés pour chaque personne fragilisée Nous sommes 83 500 médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, rééducateur.trice.s, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.e.s, et métiers d'appui... engagé.e.s chaque jour auprès des plus fragiles : · Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD) · Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation · Au sein de nos cliniques de santé mentale · Avec des services d'aide à domicile. Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu'à la réadaptation). Nous construisons avec et pour chacune d'elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident.e, patient.e et bénéficiaire est unique. Chez emeis, nou
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