Dans le cadre d'un CDD 6 mois pouvant aller de 50% à 100% renouvelable, vous intégrerez en tant qu'aide-cuisinier, le service restauration pour nos résidents de l'EHPAD de Pontvallain (en direction commune des résidences de l'Aune, Sud Sarthe). Vos missions seront ainsi les suivantes : - Production et mise en place des préparations culinaires froides en fonction des règles d'hygiène et de fonctionnement et des besoins des résidents (régimes spécifiques, préparations mixées, hachées ) - Production et mise en place des préparations des desserts - Vous participerez au nettoyage prévu dans le cadre du PMS, conformément à la réglementation HACCP - Réalisation des traitements préliminaires des produits - Dressage des préparations Temps de travail : CDD 2 mois à 80% renouvelable Travail : 1 week-end sur 3 Possibilité d'intervention sur les EHPAD de Mansigné et Mayet Expérience en Ehpad appréciée. Formation : Diplôme CAP Cuisine ou restauration ou hôtellerie Compétences : Que vous soyez issue d'une expérience en restauration collective, ou d'un restaurant privé, votre capacité à intégrer une équipe, votre autonomie et votre dynamisme seront vos atouts principaux. 1 Poste à pourvoir dès que possible Salaire indexé sur la grille de rémunération de la fonction publique hospitalière.
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