OFFRE D'EMPLOI : PLONGEUR, COMMIS DE CUISINE - VIEILLE VILLE ANNECY Tu es un(e) professionnel(lle) passionné(e), doté(e) d'une expérience dans le domaine de la restauration ? Rejoins notre équipe en tant que plongeur et commis de cuisine ! Le Beignet Alpin est un nouveau concept au centre ville d'Annecy, en vieille ville ! C'est le retour des alpages, les beignets de patates et autres plats typiques de nos montagnes descendent en ville ! Cette vieille ferme d'alpage sera ouverte en 7/7 en service continue l'été et en coupure l'hiver avec 27 places à l'intérieur et 30 à l'extérieur. Nous recherchons un(e) plongeur(euse), commis de cuisine motivé(e) pour compléter notre équipe : grâce à ton sérieux dans le nettoyage du matériel et à la réalisation des mises en place tu feras passer un très bon moment aux Annéciens et aux touristes du monde entier ! Horaires d'ouverture : 11H30-23H00 du lundi au dimanche l'été & en coupure l'hiver. Lien vers notre site web : https://lebeignetalpin.fr/ Lien vers notre carte actuelle : https://lebeignetalpin.fr/wp-content/uploads/2025/06/MENU-BEIGNET-ALPIN-FR.pdf Missions Opérationnelles : 100% de mise en place et de services. Réalisation de la plonge batterie cuisine et de la salle. Aide à l'ouverture de la cuisine et de la mise en place de la carte. Réception et rangement des livraisons de matières premières. Aider à gérer de la fin de cuisson des beignets, aider à envoyer les plats froids et chauds + les tartes en dessert. Nettoyer et désinfecter les plans de travail, les surfaces de cuisine et les sols. Nettoyer et ranger le matériel et les locaux (dont le local poubelle, les escaliers et couloirs). Trier et sortir les différents types de déchets. Réaliser la fermeture opérationnelle. Missions Qualités : S'assurer d'un nettoyage parfait et du rangement du matériel et des locaux. S'assurer du bon respect des règles d'hygiène et méthodes HACCP. Suivre les fiches techniques de mise en place et de service. Participe activement à un
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