Vous serez chargé de la découpe du poissons, de crustacés et participerez à la cuisson des plats. Production, Construction, Qualité, Logistique Préparer des ustensiles de cuisine Manipuler des équipements de cuisine Découper et tailler les légumes, fruits et condiments Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation Assurer la propreté de la zone de travail Coopération, Organisation et Développement de ses compétences Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire Maintenir un environnement de travail propre et organisé
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